“双元制”是一种国家立法支持、校企合作共建的办学制度。一元是指职业学校，传授与职业有关的专业知识；另一元是企业等校外实训场所，让学生在企业里接受职业技能方面的专业培训。即职业学校理论学习和企业中的实践相结合，成人教育和业余教育普及。
德国“双元制”是目前世界比较成功的职教办学模式之一，被誉为德国二战后经济腾飞的“秘密武器”。所谓“双元制”，是学校和企业分工协作，共同完成培养人才全过程的一种职业教育办学模式。“双元制”概念是1964年德国教育委员会提出的，正式把职业学校的理论教学与实训工厂（实验室）的技能训练在职业教育体系上并列起来。这一先进教学模式的核心是：“注重实践、掌握技能”；教学目的是“为未来工作”。它强调学员的技能和实践能力的培养，强调将来职业岗位的需要，不是“基础教育”、“晋升教育”，而是以就业市场为导向的职业教育。
一是有明确的培养目标。即培养的是高素质的一线技术工人或技术农民。
二是企业与学校相互协调配合，并以企业为主。
三是理论与实践紧密结合，并以实践为主。实践课在整个培训中占到60%以上。
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